Munanvalkuaisjauheen tuotannon ympäristökuormitusta voi vähentää ja tuotannon kestävyyttä lisätä tuottamalla munanvalkuaisen tärkeimmän proteiinin rihmasienen avulla. #HelsinkiUni #kestävyys #ruokateknologia https://t.co/JQYXyrFxJo
— University of Helsinki (@helsinkiuni) January 07, 2022 14:01