Facebook post by University of Helsinki

Perustamme Viikkiin uutta ruokainnovaatioiden keskittymää Helsingin kaupungin tuella. Siellä ideoidaan muun muassa palmuöljyä korvaavia kasvirasvoja ja panimoteollisuudesta ponnistavia viljatuotteita.
Kerrosviljelyä ja palmuöljyn korvaajia – uusia ruokainnovaatioita versoo Viikin laboratorioista | Helsingin yliopisto www.helsinki.fi

Suomalaisten lautasille ideoidaan palmuöljyä korvaavia kasvirasvoja ja panimoteollisuudesta ponnistavia viljatuotteita. Kaikilla Helsingin yliopiston kampuksilla on pian entistä paremmat mahdollisuudet synnyttää mullistavia keksintöjä uusien innovaatiosatsausten ansiosta.