Facebook post by University of Helsinki

Millaisia hyönteisistä tehtyjen elintarvikkeiden tulisi olla, jotta niistä tulisi houkutteleva vaihtoehto lihalle?
Saadaanko syötävistä hyönteisistä vaihtoehto lihalle? | Helsingin yliopisto l.facebook.com

Hyönteisten kasvattamiseen liittyy ratkaisemattomia ekologisuuden ja eläinten hyvinvoinnin kysymyksiä, kuluttajatutkimuksen professori Mari Niva sanoo.