Facebook post by University of Helsinki

Hemiselluloosa voisi olla terveellisempi ja kestävämpi vaihtoehto nykyisin käytetyille stabilointiaineille. Myös metsäteollisuus voisi hyötyä siitä, että hemiselluloosalle tulisi kysyntää.
Ryhtiä jugurttiin ja kuituja ruuansulatukseen — metsästä löytyy terveellinen vaihtoehto synteettisille stabilointiaineille | Helsingin yliopisto www.helsinki.fi

Mamata Bhattarai tutkii kuusen hemiselluloosan käyttöä elintarvikkeissa.