Facebook post by University of Helsinki

Toistuvasti tarjottavat lounasruoat tekevät ilmastokestävän kasvisruoan tutuksi ja tavalliseksi. Ilmastokestävyys keittiössä –hanke tukee lounasravintoloiden toiminnan kehittämistä ympäristöystävällisemmäksi.
Lounasravintolat ympäri Suomen ovat innostuneet ilmastokestävästä kasvisruoasta | Helsingin yliopisto l.facebook.com

Ilmastonmuutoksen hillintään tähtäävät ratkaisut puhuttavat eri sektoreilla, myös julkisissa ja yksityisissä ruokapalveluissa. Koulujen, päiväkotien, sairaaloiden, palvelukeskuksien ja työpaikkojen ravintoloilla on mahdollisuus houkutella tarjonnallaan asiakkaitaan syömään terveellisem...