Facebook post by University of Helsinki

Yersinioosi tarttuu huonosti kypsennetystä sianlihasta ja keittiövälineistä, ja sen aiheuttama kuume, vatsakipu ja ripuli voivat kestää jopa kolme viikkoa. Tutkijat löysivät viruksen, joka nitistää yersinioosia aiheuttavan bakteerin – ja voi ehkä pian auttaa ehkäisemään muitakin ruokamyrkytyksiä.
Bakteerinsyöjät torjumaan ruokamyrkytyksiä? Faagit nitistivät yersinian elintarvikkeista | Helsingin yliopisto helsinki.fi

Bakteereita tappaville viruksille voi löytyä töitä terveydenhuollon lisäksi myös elintarviketeollisuudessa, osoittaa Helsingin yliopistossa tehty tutkimus.