Facebook post by University of Helsinki

On aika uudistaa ruokajärjestelmä, sanoo agroekologian professori Juha Helenius Yliopisto-lehtissä: ”Olemme selkä seinää vasten. Jos haluamme, että tulevaisuudessa on ruokaa, maataloudessa on pakko siirtyä kestävämpiin menetelmiin.”
Maatalous remonttiin: kun tuotantoa uudistetaan, maaseutu alkaa elpyä | Helsingin yliopisto helsinki.fi

Ruoka on konkreettinen ja perimmäinen luontosuhde. Mikä on kestävä tapa tuottaa sitä?